Lundi 13 novembre sous un magnifique soleil, nous avons entrepris de cueillir les olives de l'olivier du jardin. Une équipe au top, équipées de notre escabeau et de nos petits sacs, nous avons récolté 7 kg 350 d'olives!
Cette année nous participons à une action de voisinage, nous nous sommes joints à la collecte d'Olives du quartier, le but étant de regrouper nos récoltes afin de pouvoir fabriquer notre huile d'Olive locale.
Aussitôt dit, aussitôt fait!
Nos olives ont parcourues le Tarn, afin de se rendre au royaume de l'Olivier,
le "domaine oléicole Pierre Rigaud " situé à Livers Cazelles qui dispose de son propre moulin à huile.
Et aujourd'hui nous avons le plaisir de consommer notre propre huile d'Olive, hummm quelle saveur!
La cueillette c'est aussi l'occasion de discussions, d'échanges concernant des projets à venir, nous avons passé un très bon moment :) vivement l'année prochaine pour la prochaine récolte.
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